料理次元热门：香菜戚风蛋糕配方全解析及烹饪时长揭秘
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《料理次元》是由触控发行的一款美食萌娘策略养成手游，香菜戚风蛋糕是该游戏中的一款美食角色，以下是香菜戚风蛋糕的配方全解析及烹饪时长：
配方材料
1、香菜汁：香菜60g、水40g。
* 将香菜与水混合榨成汁，过滤一遍以去除杂质。
2、蛋糕体：鸡蛋4个、香菜汁40g、玉米油35g、低筋面粉50g、细砂糖55g。
3、夹层与装饰：粑粑柑2个、奶油500g、细砂糖35g、香菜、红曲粉、竹炭粉适量。
制作步骤
1、将蛋黄、玉米油和香菜汁搅拌均匀，直至乳化状态。
2、筛入低筋面粉，以Z字型搅拌至无干粉状态。
3、蛋清打发至硬性发泡，分次加入细砂糖。
4、将打发好的蛋清与蛋黄糊混合，倒入6寸模具中。
5、放入预热至140\~145度的烤箱，烤60分钟。
6、蛋糕烤好后，放凉切片。
7、将蛋糕片、奶油和粑粑柑依次叠加成梯形，外层用奶油和香菜做装饰。
还有另一种装饰方法：
1、少量淡奶油加抹茶粉，搅拌均匀，抹茶奶油是为了综合香菜的味道。
2、淡奶油加细砂糖、抹茶奶油，打发至9分发，放入冰箱冷藏10分钟。
3、抹上抹茶奶油、饼干碎、抹茶奶油、香菜蛋糕胚，稍微抹均匀后放入冰箱冷冻半小时。
4、淡奶油加细砂糖（抹面奶油），打发至8分发，放入冰箱冷藏10分钟。
5、表面挤上淡奶油，有空缺的地方及时补上，最顶层的奶油要高于蛋糕，用刮刀抹平。
6、挤一层抹茶奶油，用刮刀轻轻抹上去，不用很大力，稍微一刮即可形成小裙边。
7、抹面剩下的奶油可以做成抹茶奶油，在边边挤一圈奶油，后续挤奶油会更整洁。
8、用雏菊巧克力、百里香、香菜装饰。
烹饪时长
料理次元中的香菜戚风蛋糕烹饪时间一般在2个小时15分钟左右，实际制作时，由于烤箱预热、准备材料等因素，总时长可能有所不同。
配方和步骤仅供参考，实际制作时可能需要根据个人口味和烤箱性能进行调整。
